Rencontre avec Julie, nouveau membre de l'Equipe Pascal Mutel
Depuis quand as-tu intégré l’équipe
Pascal Mutel ?
J’ai intégré
l’équipe depuis depuis le 5 septembre
2018.Il y a peu de temps.
Quel est ton parcours de
fleuriste ?
Avant d’être
fleuriste, j’ai fait des études d’Art appliqué et ensuite je me suis redirigée
vers la fleuristerie. J’ai un CAP
fleuriste, un BP fleuriste et un BM fleuriste. Ce brevet de maitrise, je l’ai
fait à Poitiers - c’est la suite du BP mais en plus complexe : tout ce
qui est grandes structures, l’infiniment grand, l’infiniment petit. C’est une
formation beaucoup plus poussée tant au niveau fleurs qu’au niveau apprentissage
de la gestion d’entreprise.
Pourquoi avoir choisi ce métier de
fleuriste ?
Comme je le
disais précédemment, au tout début j’étais dans les études d’Art appliqué. Je
considère aussi que le métier de fleuriste est un métier d’Art, un métier d’artiste.
Au départ je n’étais pas du tout dans cette optique et puis j’ai eu un déclic
au fur et à mesure de mes études. Je faisais alors un BTS design de produits et
toutes les créations que je pouvais imaginer alors tournaient toujours autour
de la fleur et des végétaux. Je me suis donc posée la question de comment j’en
étais arrivée là. Et un jour, en allant acheter des fleurs, je me suis dit
: c’est ce métier que je veux faire !
J’ai alors
tout repris à zéro après avoir terminé mes études d’Art Appliqué, je me suis
redirigée vers ce métier, commencé mon Cap etc..
Comment as-tu choisi ce fleuriste,
Pascal Mutel ?
Au moment de
mes candidatures, j’avais fait une présélection de fleuristes qui me
plaisaient, via les sites internet, blogs etc. Je voulais vraiment travailler
chez quelqu’un qui faisait de l’évènementiel et réalisait des choses qui
changent. Je voulais vraiment évoluer, me développer professionnellement et
Pascal Mutel remplissait tous ces critères. Il y avait chez lui tous les atouts
qui correspondaient à ce que je voulais faire.
Y a-t-il pour toi un esprit, un
style Pascal Mutel et quel est-il ?
On retrouve
un grand choix de fleurs, une belle variété, et de nombreux coloris. On se
retrouve vite embarqué par la poésie de toutes ces fleurs, et ici on peut
laisser libre court à son imagination, ce qui me plait beaucoup. Ce qui m’a plu
aussi c’est cet esprit jardin, romantique et très naturel. Ici la fleur est au
cœur de la création, on ne la déforme pas ni ne la dénature avec du fil de fer,
etc. On prend la fleur et l’assemble telle qu’elle est.
En quoi consiste ton travail, ta
fonction chez Pascal Mutel ?
Pour le
moment je suis plutôt polyvalente. J’accueille, je sers et confectionne pour
les clients, je suis les commandes. Je commence aussi un peu à l’atelier à
toucher aux évènements mais ma fonction principale est pour le moment en
boutique.
Que préfères-tu réaliser dans ce
métier ?
J’aime tout
faire, mais faire des bouquets imposants est très intéressant, cela permet
d’exprimer sa créativité, d’allier des couleurs, des fleurs entre elles, faire
des mélanges qui pourraient parfois sembler surprenant et obtenir au final un
résultat magique.
Une période préférée dans
l’année ?
J’adore
principalement le printemps. C’est la période des bulbes, des fleurs champêtres
avec une grande variété de fleurs.