Pascal, ça change quelque chose de recevoir comme toi les insignes de chevalier du mérite agricole ?
Çà ne change rien dans la vie courante, c’est quelque part la reconnaissance d’une profession et en l’occurrence des fleuristes et du monde horticole au travail et aux actions que je mène maintenant depuis un certain nombre d’années donc dans ce sens là çà me touchait. Et j’ai une deuxième raison plus personnelle en plus c’est que mon père et mon grand père l’avait eu. Pour moi c’était important de m’inscrire dans cette tradition familiale. C’est une reconnaissance de la république et de la profession et c’est vrai que j’ai été honoré de la recevoir. Ce qui compte c’est l’engagement que j’ai auprès de cette profession qui m’a tellement donné et apporté en terme de satisfaction et épanouissement personnel.
Cette période de crise joue t elle sur les évènements festifs que tu as l’habitude de préparer ?
Ca joue de deux manières : positive à savoir qu’il ya des reports de budget de séminaires ou autres qui devaient se faire à l’autre bout du monde et qui du coup vont se faire à Paris plus localement ou plus sur une zone Europe donc là on récupère des budgets d’évènements. En même temps, négative, puisqu’on perd des budgets de sociétés américaines ou de finances, qui soit pour des raisons budgétaires soit pour des raisons d’image n’organisent plus de grands évènements.
Quels sont les gros évènements que tu prépares en ce moment ?
On sort d’une période intense de septembre octobre avec les salons etc.On a fait de très beaux évènements notamment des avant premières et des vernissages de grandes expositions parisiennes.
Soirée au musée d'Art Moderne
Soirée au Centre Georges Pompidou
Au Village Royal
Tu as actuellement mis à disposition des professionnels un nouveau catalogue commercial de ton travail. Comment perçois-tu ton métier de décorateur floral justement ?
Mon métier s’inscrit dans toute cette démarche du design où aujourd’hui ce qui est important c’est de bien remettre la fleur dans le lieu de convivialité. La fleur est le meilleur atout pour créer de la convivialité et de la sensualité, de l’esthétisme. Ma démarche est donc la suivante : la belle fleur au bon endroit au bon moment. Nos clients viennent rechercher cette logique là, ce travail là afin que la fleur transmette l’émotion ou le moment qu’on veut célébrer.
Qu’est ce qui représente le plus L’hiver pour toi ?
On arrive dans les premières fleurs bulbeuses donc on retrouve des très belles variétés d’amaryllis, on arrive sur les premières tulipes. C’est la fin de l’automne, aux gelées tardives. C’est donc une période intermédiaire, avec la fin des hortensias par exemple. On a aussi l’arrivée des nouvelles fleurs, des premières pivoines de l’hémisphère sud, les amaryllis qui surgissent, les orchidées, avec cette envie d’avoir des fleurs des pays chauds dans nos intérieurs. Pour autant on n’a pas encore les roses de Noël, les edelweiss, on est encore en demi-saison.
Tes boutiques pendant les fêtes de Noël présentent un choix important de décorations et accessoires de Noël. C’est un choix personnel ?
Oui j’ai toujours voulu célébrer Noël par culture familiale et personnelle. C’est le moment de convivialité à travers le monde quelque soit les cultures, les religions et les pays. Noël est célébré partout dans le monde, plus ou moins en fonction des croyances et coutumes mais historiquement c’est une période qui s’inscrit dans la trêve, le partage, la générosité, avec ce côté enfant qu’on peut retrouver… Et quand même avec un côté religieux important où c’est aussi le moment où chacun peut se poser, s’arrêter et peut être se projeter dans une vision un peu moins terre à terre que d’habitude.
Accessoires et décoration de Noël à partir de 3 euros
Couronnes de Noël à partir de 45 euro / Les chouettes de Noël à partir de 12 euros
Un parfum d’hiver ?Le pain d’épice, le musc et la cannelle m’évoquent parfaitement cette saison.
Çà ne change rien dans la vie courante, c’est quelque part la reconnaissance d’une profession et en l’occurrence des fleuristes et du monde horticole au travail et aux actions que je mène maintenant depuis un certain nombre d’années donc dans ce sens là çà me touchait. Et j’ai une deuxième raison plus personnelle en plus c’est que mon père et mon grand père l’avait eu. Pour moi c’était important de m’inscrire dans cette tradition familiale. C’est une reconnaissance de la république et de la profession et c’est vrai que j’ai été honoré de la recevoir. Ce qui compte c’est l’engagement que j’ai auprès de cette profession qui m’a tellement donné et apporté en terme de satisfaction et épanouissement personnel.
Cette période de crise joue t elle sur les évènements festifs que tu as l’habitude de préparer ?
Ca joue de deux manières : positive à savoir qu’il ya des reports de budget de séminaires ou autres qui devaient se faire à l’autre bout du monde et qui du coup vont se faire à Paris plus localement ou plus sur une zone Europe donc là on récupère des budgets d’évènements. En même temps, négative, puisqu’on perd des budgets de sociétés américaines ou de finances, qui soit pour des raisons budgétaires soit pour des raisons d’image n’organisent plus de grands évènements.
Quels sont les gros évènements que tu prépares en ce moment ?
On sort d’une période intense de septembre octobre avec les salons etc.On a fait de très beaux évènements notamment des avant premières et des vernissages de grandes expositions parisiennes.
Soirée au musée d'Art Moderne
Soirée au Centre Georges Pompidou
Au Village Royal
Tu as actuellement mis à disposition des professionnels un nouveau catalogue commercial de ton travail. Comment perçois-tu ton métier de décorateur floral justement ?
Mon métier s’inscrit dans toute cette démarche du design où aujourd’hui ce qui est important c’est de bien remettre la fleur dans le lieu de convivialité. La fleur est le meilleur atout pour créer de la convivialité et de la sensualité, de l’esthétisme. Ma démarche est donc la suivante : la belle fleur au bon endroit au bon moment. Nos clients viennent rechercher cette logique là, ce travail là afin que la fleur transmette l’émotion ou le moment qu’on veut célébrer.
Qu’est ce qui représente le plus L’hiver pour toi ?
On arrive dans les premières fleurs bulbeuses donc on retrouve des très belles variétés d’amaryllis, on arrive sur les premières tulipes. C’est la fin de l’automne, aux gelées tardives. C’est donc une période intermédiaire, avec la fin des hortensias par exemple. On a aussi l’arrivée des nouvelles fleurs, des premières pivoines de l’hémisphère sud, les amaryllis qui surgissent, les orchidées, avec cette envie d’avoir des fleurs des pays chauds dans nos intérieurs. Pour autant on n’a pas encore les roses de Noël, les edelweiss, on est encore en demi-saison.
Tes boutiques pendant les fêtes de Noël présentent un choix important de décorations et accessoires de Noël. C’est un choix personnel ?
Oui j’ai toujours voulu célébrer Noël par culture familiale et personnelle. C’est le moment de convivialité à travers le monde quelque soit les cultures, les religions et les pays. Noël est célébré partout dans le monde, plus ou moins en fonction des croyances et coutumes mais historiquement c’est une période qui s’inscrit dans la trêve, le partage, la générosité, avec ce côté enfant qu’on peut retrouver… Et quand même avec un côté religieux important où c’est aussi le moment où chacun peut se poser, s’arrêter et peut être se projeter dans une vision un peu moins terre à terre que d’habitude.
Accessoires et décoration de Noël à partir de 3 euros
Couronnes de Noël à partir de 45 euro / Les chouettes de Noël à partir de 12 euros
Un parfum d’hiver ?Le pain d’épice, le musc et la cannelle m’évoquent parfaitement cette saison.